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博然制冷

隧道式速凍機(jī)

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隧道式速凍機(jī)

產(chǎn)品主要用于水產(chǎn)品類(lèi)(如扇貝、蝦類(lèi)、各種魚(yú)片、魚(yú)段、魷魚(yú)類(lèi)等)油炸餅類(lèi)等扁平狀不需要盤(pán)裝產(chǎn)品的快速凍結(jié)。

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產(chǎn)品描述

參數(shù)

產(chǎn)品特點(diǎn)：電機(jī)、減速機(jī)在庫(kù)體外部，主要用于凍結(jié)熟食品，油炸食品，衛(wèi)生優(yōu)勢(shì)明顯。

冷空氣從網(wǎng)帶上部送風(fēng)，垂直吹過(guò)食品表面。該方式的優(yōu)點(diǎn)是冷凍品的水平位移小;缺點(diǎn)是不適合凍結(jié)有包裝的食品。

立體式結(jié)構(gòu)的輸送系統(tǒng)，占地面積小，性能穩(wěn)定可靠。

緊湊的結(jié)構(gòu)和優(yōu)化的風(fēng)道設(shè)計(jì),獲得較佳速凍效果。

運(yùn)用PLC控制及人性化界面相結(jié)合,控制靈活,操作簡(jiǎn)單。

高效節(jié)能型新產(chǎn)品，與同類(lèi)型產(chǎn)品比較節(jié)電30-40%。

雙向吹風(fēng)式凍結(jié)，在連續(xù)進(jìn)入單凍機(jī)內(nèi)的食品上表面作用高速脈沖式冷氣流，讓食品上表面快速凍結(jié)，食品下表面與不銹鋼網(wǎng)帶接觸，

網(wǎng)帶下噴射均勻冷氣流，使食品下表面也被快速凍結(jié)。雙向凍結(jié)，凍結(jié)時(shí)間是原來(lái)的一半，凍品品質(zhì)提高一倍，干耗損失減少一半，單位時(shí)間產(chǎn)量增加一倍，特別適用于薄平產(chǎn)品或小體積塊壯產(chǎn)品的快速凍結(jié)。

網(wǎng)帶速凍機(jī)適用凍品：主要用于顆粒狀或小塊兒狀食品(比如水餃、湯圓、面包蝦、燒麥)、單體蝦類(lèi)、盤(pán)凍魚(yú)片類(lèi)、裸凍分割肉類(lèi)的快速凍結(jié)。

板帶速凍機(jī)適用凍品：主要用于水產(chǎn)品類(lèi)(如扇貝、蝦類(lèi)、各種魚(yú)片、魚(yú)段、魷魚(yú)類(lèi)等)油炸餅類(lèi)等扁平狀不需要盤(pán)裝產(chǎn)品的快速凍結(jié)。

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冷風(fēng)機(jī)

冷風(fēng)機(jī)分為制冷工業(yè)冷風(fēng)機(jī)及家用冷風(fēng)機(jī)，工業(yè)冷風(fēng)機(jī)一般用于冷庫(kù)、冷鏈物流制冷環(huán)境中，家用冷風(fēng)機(jī)又叫水冷空調(diào)，是一種集降溫、換氣、防塵、除味、增濕于一身的蒸發(fā)式降溫?fù)Q氣機(jī)組。

凍干設(shè)備

對(duì)于不同的待干物料，前處理的方法是不同的。根據(jù)原料的特點(diǎn)采用相應(yīng)的處理方法，如蔬菜冷凍干燥的前處理，除進(jìn)行原料的分選，清洗，切分外還需進(jìn)行漂燙。

隧道式速凍機(jī)

流態(tài)化速凍機(jī)

根據(jù)流態(tài)化要求而設(shè)計(jì)的送風(fēng)系統(tǒng)，具有更高的風(fēng)效，大量冷氣流均勻的作用在物料上，形成懸浮態(tài)流動(dòng)，并在運(yùn)動(dòng)中快速的凍結(jié)，由于強(qiáng)烈的冷氣流與食品顆粒相互充分作用，食品內(nèi)傳熱迅速，大大提高了換熱效率，同時(shí)氣流也將食品充分吹散，得到單體速凍的效果。

螺旋式速凍機(jī)

傳動(dòng)均勻平穩(wěn)，確保低溫環(huán)境下長(zhǎng)期平穩(wěn)的運(yùn)行，配有齊全的監(jiān)控系統(tǒng)，為日常生產(chǎn)撐起保護(hù)傘。

擱架平板速凍機(jī)

作為擱架排管速凍庫(kù)的升級(jí)產(chǎn)品，該裝置無(wú)需土建及保溫結(jié)構(gòu)，使用位置靈活，維護(hù)管理簡(jiǎn)單。

臥式平板凍結(jié)裝置

主要用于加工各種魚(yú)蝦、貝類(lèi)等水產(chǎn)品及肉類(lèi)小包裝食品，凍結(jié)任何盤(pán)裝的塊狀不怕擠壓或易于成型的食品，如分割肉、禽類(lèi)、副產(chǎn)品等的理想專(zhuān)用設(shè)備……

真空冷凍干燥機(jī)

冷凍干燥是利用升華的原理進(jìn)行干燥的一種技術(shù)，是將被干燥的物質(zhì)在低溫下快速凍結(jié),然后在適當(dāng)?shù)恼婵窄h(huán)境下，使凍結(jié)的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過(guò)程。

蒸發(fā)式冷凝器

主要利用部分水的蒸發(fā)帶走氣態(tài)制冷劑冷凝過(guò)程放出的熱量。高溫氣態(tài)制冷劑由盤(pán)管上部制冷劑入口進(jìn)入盤(pán)管……

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